Vorspeisen |
||
| Vitello tonnato 1,3,4,10 Kalbsscheiben mit Thunfischmayonnaise, Kapern, Sardellen, Focaccia |
100g |
12,90€
|
| Gereiftes Rinderfilet1,4,7 Tartar mit würziger Marinade, Römersalat, geriebenem Parmesan, Sardellen und getrocknetem Eigelb auf hausgemachtem Brioche |
100g |
15,90€
|
| Bruschetta Duo 1,4,7 Oliventapenade – Alici-Sardellen, Mortadella – Prosciutto, Stracciatella, Kirschtomaten, Basilikum |
300g |
14,90€
|
Suppen |
||
| Kräftige Geflügelbrühe 1,3,7 Hausgemachte Nudeln, Julienne-Gemüse, Fleischknödel |
0,3l |
4,90€
|
| Toskanische Tomate7,9 mit Parmesan und frischem Basilikum |
0,3l |
4,50€
|
Angebot des Küchenchefs |
||
| Hausgemachte Dinkel-Tagliatelle mit Basilikumpesto 7,8,9 Hausgemachte getrocknete Tomaten, Ricotta, Pinienkerne |
250g |
11,90€
|
| Cremiges Risotto mit Gorgonzola7,8,9 Karamellisierte Nüsse, Apfel, gegrillte Entenbrust im Josper-Grill, Remo-Balsamico-Essig, Demiglace |
250g |
14,90€
|
| Cremiges Zitronenrisotto mit Riesengarnelenfleisch2,7,9 Salbei und würziger Ventricina-Salami |
250g |
14,90€
|
| Hausgemachte Gnocchi a la Romana1,3,7 mit Creme aus konfiertem Knoblauch und gerösteten Kirschtomaten, frischem Basilikum, Burrata |
250g |
12,50€
|
| Spaghetti Carbonara1,3 Guanciale-Speck, Eigelb, Parmesan, frischer Pfeffer |
250g |
12,90€
|
| Burgunder-Schweinebäckchen1,9,10 mit Karotten, Speck und kleinen Zwiebeln, Kartoffel-Sellerie-Püree |
200g |
13,90€
|
| Original Wiener Kalbsschnitzel1,3,7 in Ghi-Butter gebraten, Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Polníček |
200g |
18,50€
|
Grunf – Mortadella-Riegel |
||
| Weißes Kaiserbrötchen gefüllt mit Mortadella, Burrata und Pistazien 1,7,8 |
9,50€
|
|
| Weißes Kaiserbrötchen gefüllt mit Mortadella, Feigensenf und Rucola 1,8 |
9,00€
|
|
| Weißes Keizer-Brötchen gefüllt mit Mortadella, Gorgonzola, Nüssen und Honig1,7,8 |
10,50€
|
|
Josper Grill |
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| BBQ – Hähnchenflügel mit Chili 1,7 Honigglasur vom Josper Grill, Krautsalat, Foccacia |
200g |
10,50€
|
| Dry-Aged Rib-Eye Argentina mit Chimichurri-Salsa7 Babykartoffeln, Sauerrahm |
400g |
23,50€
|
| Rinderfilet mit Kräuterbutter3,7,10 Belgische Pommes mit Haut, kleiner Gemüsesalat, Remoulade |
250g |
25,00€
|
| Schweinerippchen mit BBQ-Glasur3,7,10 Krautsalat, Babykartoffelspieße |
500g |
15,90€
|
| Corn Chicken Supreme knusprig gegrillt 3,4,7,10 Krautsalat, Pommes frites mit Schale, Remoulade |
200g |
14,90€
|
| 300–400 g Ganze Dorade mit Wirsing-Salsa1,4 Olivenöl, Basilikum, Kirschtomaten, Kapern, Knoblauch, Zitrone, großer frischer Gemüsesalat, geröstetes Ciabatta |
1 Stück |
22,50€
|
| Lachsfilet mit Zitronen-Salsa4,7 Citronette, kleiner Salat aus frischem Gemüse, Kartoffel Gratiniert |
200g |
15,90€
|
Desserts |
||
| Tiramisu im Glas mit Amarettolikör 1,3,7 | 120g |
4,50€
|
| Pfannkuchen gefüllt mit Mascarponecreme auf Waldfruchtgelee und karamellisierten Nüssen 1,3,7,8 | 200g |
4,90€
|
Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň! Penzión Kamélia s.r.o. si vyhradzuje právo zmeny cien!
Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 20.2. 2025
Váha mäsa je uvedená v surovom stave
Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:
1.Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich)
2.Kôrovce a výrobky z nich
3.Vajcia a výrobky z nich
4.Ryby a výrobky z nich
5.Podzemnica olejná – Arašidy a výrobky z nich
6.Sójové bôby (sója) výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8.Orechy a škrupinové plody (mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, makadamové, pekanové a pistácie a výrobky z nich)
9.Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11.Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany (v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml/kg, l vyjadrené SO2)
13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Vorspeisen |
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| Vitello tonnato 1,3,4,10 Kalbsscheiben mit Thunfischmayonnaise, Kapern, Sardellen, Focaccia |
100g |
12,90€
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| Gereiftes Rinderfilet1,4,7 Tartar mit würziger Marinade, Römersalat, geriebenem Parmesan, Sardellen und getrocknetem Eigelb auf hausgemachtem Brioche |
100g |
15,90€
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| Bruschetta Duo 1,4,7 Oliventapenade – Alici-Sardellen, Mortadella – Prosciutto, Stracciatella, Kirschtomaten, Basilikum |
300g |
14,90€
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Suppen |
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| Kräftige Geflügelbrühe 1,3,7 Hausgemachte Nudeln, Julienne-Gemüse, Fleischknödel |
0,3l |
4,90€
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| Toskanische Tomate7,9 mit Parmesan und frischem Basilikum |
0,3l |
4,50€
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Angebot des Küchenchefs |
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| Hausgemachte Dinkel-Tagliatelle mit Basilikumpesto 7,8,9 Hausgemachte getrocknete Tomaten, Ricotta, Pinienkerne |
250g |
11,90€
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| Cremiges Risotto mit Gorgonzola7,8,9 Karamellisierte Nüsse, Apfel, gegrillte Entenbrust im Josper-Grill, Remo-Balsamico-Essig, Demiglace |
250g |
14,90€
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| Cremiges Zitronenrisotto mit Riesengarnelenfleisch2,7,9 Salbei und würziger Ventricina-Salami |
250g |
14,90€
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| Hausgemachte Gnocchi a la Romana1,3,7 mit Creme aus konfiertem Knoblauch und gerösteten Kirschtomaten, frischem Basilikum, Burrata |
250g |
12,50€
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| Spaghetti Carbonara1,3 Guanciale-Speck, Eigelb, Parmesan, frischer Pfeffer |
250g |
12,90€
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| Burgunder-Schweinebäckchen1,9,10 mit Karotten, Speck und kleinen Zwiebeln, Kartoffel-Sellerie-Püree |
200g |
13,90€
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| Original Wiener Kalbsschnitzel1,3,7 in Ghi-Butter gebraten, Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Polníček |
200g |
18,50€
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Grunf – Mortadella-Riegel |
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| Weißes Kaiserbrötchen gefüllt mit Mortadella, Burrata und Pistazien 1,7,8 |
9,50€
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| Weißes Kaiserbrötchen gefüllt mit Mortadella, Feigensenf und Rucola 1,8 |
9,00€
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| Weißes Keizer-Brötchen gefüllt mit Mortadella, Gorgonzola, Nüssen und Honig1,7,8 |
10,50€
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Josper Grill |
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| BBQ – Hähnchenflügel mit Chili 1,7 Honigglasur vom Josper Grill, Krautsalat, Foccacia |
200g |
10,50€
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| Dry-Aged Rib-Eye Argentina mit Chimichurri-Salsa7 Babykartoffeln, Sauerrahm |
400g |
23,50€
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| Rinderfilet mit Kräuterbutter3,7,10 Belgische Pommes mit Haut, kleiner Gemüsesalat, Remoulade |
250g |
25,00€
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| Schweinerippchen mit BBQ-Glasur3,7,10 Krautsalat, Babykartoffelspieße |
500g |
15,90€
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| Corn Chicken Supreme knusprig gegrillt 3,4,7,10 Krautsalat, Pommes frites mit Schale, Remoulade |
200g |
14,90€
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| 300–400 g Ganze Dorade mit Wirsing-Salsa1,4 Olivenöl, Basilikum, Kirschtomaten, Kapern, Knoblauch, Zitrone, großer frischer Gemüsesalat, geröstetes Ciabatta |
1 Stück |
22,50€
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| Lachsfilet mit Zitronen-Salsa4,7 Citronette, kleiner Salat aus frischem Gemüse, Kartoffel Gratiniert |
200g |
15,90€
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Desserts |
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| Tiramisu im Glas mit Amarettolikör 1,3,7 | 120g |
4,50€
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| Pfannkuchen gefüllt mit Mascarponecreme auf Waldfruchtgelee und karamellisierten Nüssen 1,3,7,8 | 200g |
4,90€
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Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň! Penzión Kamélia s.r.o. si vyhradzuje právo zmeny cien!
Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 20.2. 2025
Váha mäsa je uvedená v surovom stave
Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:
1.Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich)
2.Kôrovce a výrobky z nich
3.Vajcia a výrobky z nich
4.Ryby a výrobky z nich
5.Podzemnica olejná – Arašidy a výrobky z nich
6.Sójové bôby (sója) výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8.Orechy a škrupinové plody (mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, makadamové, pekanové a pistácie a výrobky z nich)
9.Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11.Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany (v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml/kg, l vyjadrené SO2)
13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
